北方红果(散文)
来源:作者:聂孝明时间:2013-04-02热度:0次
北方生长的山里红,也叫红果。山里红和其它果树相比,开花期较晚。山里红在樱花灿烂杏花飘香的时候,它还是一树葱翠,一朵花不开。等它花开的时候,杏已长到拇指那么大了,樱桃也像黄豆粒那么大了。
当山里红花开满树冠飘香四溢的五月末,几乎再也看不到别的什么果树,还有花开。十万大山中星星点点的山里红花,一嘟嘟、一串串虽不那么耀眼炫目,但也是一花独放。
有人把山楂和山里红混淆了。山楂大于山里红数倍。也难怪有人把山楂和山里红弄混,因为,它们长得极其相似。都是落叶小乔木、阔叶、卵形、边缘羽状5—9裂,有锯齿。伞状花序小白花5----11朵。它们同属于一类植物。
山里红与山楂的区别,在于树的高矮不同;山楂树高6米左右,果大于山里红几倍,酸而肉厚。山里红树高8米左右,比山楂要稍微高一些。果小而甜,肉薄。山楂酸的倒牙巴骨,吃几粒,就像喝了半罐子醋,没人敢再吃。而熟透的山里红,微酸甘甜,满口清香。吃一把都没问题。
山里红成熟很晚。8月末,樱桃、杏树上早没了芳踪。而山里红才半熟。9月初,打老远看山里红树,满树红微微的,挺诱人。等你走到近前摘一枚放到嘴里,一咬;微酸又硬还带点苦涩的味道,很难下咽。
山里红熟透要耐到10月份。它是北方果树中成熟最晚的果树之一。熟透的山里红,拿在手里一捏,微软;咬一口微酸甘甜,满嘴清香。吃多少都不腻。也不倒牙。山里红果不愧是中国水果中的名果之一。
山里红有很强的药理作用。对消化不良极有疗效。笔者有严重的肠炎。30多年来,一直受肠炎的困扰,百治不却。如厕时,黏稠残液像水蛭的吸盘一样,牢牢地粘在洁白的瓷壁上,光用水冲不擦,是解决不了问题的。
在我吃山里红的岁月里,如厕正常。可见,山里红对治疗肠炎有神奇疗效。但它治标不治本。停吃后,病又复发。
我个人认为,就目前我国现代的医疗水平,还不能彻底根治严重的肠炎。总之,我没碰到名医。可山里红确实减轻了,我肠炎的痛苦。
山里红树属蔷薇科落叶小乔木,长得比较单薄,其木材材质坚硬,可做镟工用具,如农具把柄等。
山里红既是北方名果,又是风景树种之一。适于种在公园、路旁景点之地。
采山里红的人,一般不上树。十月山里红果熟之时,用一根长木杆敲打。或把长木杆一端绑上小刀头,都可。上树太危险,山里红树硬而脆,又较单薄、易折。
山里红具有增强心肌、降低血脂,促进胆固醇转化等功能,对医治冠心病、高血压,动脉硬化等有疗效。
山里红不愧是北方名果,也是我国著名的树种之一,它在我国有着3000多年的栽培历史。 (编辑:作家网)