芨菜畅响曲

   芨芨菜的记忆源于童年，尽管是朦胧的，但却深深地刻印在我的心里。那正是困难时期，父母带着妹妹、弟弟和我生活在一个地级城市。也许生活所迫，妹妹被送到了外婆家扶养，我和弟弟随父母生活。当时吃是最大的问题，一天三顿的清汤胡萝卜，实在令我对吃饭失去了兴趣。每到吃饭时也是我最难受时，甜甜的胡萝卜怎么也咽不下。一次吃饭时，一看又是胡萝卜，我手中的碗端了又放，放了又端。父亲见状便对年小的弟弟说，去把打牙锤拿来，不吃饭打掉他的牙（其实也不是什么打牙锤，就是母亲做针线活用的线陀螺）。由于惧怕打牙锤，我只好耐着性子把照见人影的胡萝卜汤吃掉。看到我吃饭如此的难，母亲想尽了办法，总是魔术班的变出了一些野菜汤什么的。一次，一种独特的野菜味引起了我的注意，淡淡的清香犹如田野中刮出的阵阵清风，沁人心脾。初次尝到如此美味的野菜汤，我一口气喝了两大碗。妈妈问我，“好吃吗？”“好吃。”“这是芨芨菜汤，喜欢了妈妈再去挖。”这是我平生第一次听到芨芨菜的名子，也第一次记下了芨芨菜的美味。
   文革期间，我们家是吃商品粮的。每月26斤的粮食，虽吃不饱，但也饿不着。再加上妈妈常买一些红薯等粗粮补贴，生活还算过得去。平时吃的最多主食就是白面与红薯面参杂的花卷馍，时而也能吃上点大白馍。当时我在城市郊区上小学，同班农村小同学们很是羡慕，有的甚至对我说，把你家的大白馍给我拿一个。背着母亲，有时我也会把大白馍递到小朋友手中。文革中期，兴起了一段忆苦思甜。各单位的领导中午都不让职工们回家，号召他们下野地里挖野菜，回来后再加一些杂粮面放在锅里，煮成野菜糊涂汤当午饭，名曰忆苦思甜饭，吃饭的目的是让职工们不要忘记旧社会的苦难。轮到母亲的单位吃忆苦思甜饭了，而且吃的是芨芨菜黑糊涂。母亲知道我好吃芨芨菜，嘱咐我早点到单位喝芨芨菜糊涂。开饭时，一些知情的小朋友拿着小碗嚷嚷着叫撑大勺的伯伯多盛点。没多大工夫，一大锅芨芨菜糊涂汤就被抢光了。没喝上糊涂汤的大人们说，让孩子多喝点吧，旧社会的苦我们吃够了。
   今年的春天来得晚，农历二月二后，还是冷嗖嗖的。春天在我脑海中记的最深的就属芨芨菜了。是的，芨芨菜已离开饭桌多年。如今，随着人们对养生的需求，芨芨菜又成了上佳的健身补品，芨芨菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目等很高的药用价值。闲来无事，我决定带上小铲子同妻一道到效外走一走，顺便看一看儿时爱吃的芨芨菜长出来没有。一者可以散发一下城市的沉闷，再者可以领略一下迟春的气息。
   沿着宽阔的柏油路，原来走过的路旁不知何时长出了高大阔气的厂房。尽管是到了春天，但残留的树林中的还是一派冬的景色，灰蒙蒙的一片。突然，一团粉色的光亮进入我的眼帘：那不是樱花吗？春天还没到来，樱花怎么就开了，而且还有败的迹象。看来，我错怪了春。大有不识春天真面目，只缘身在高楼中的感叹。樱花怒放季节错过了，这完全是知觉惹的遗憾。为什么我不早一点到效外呢？现在一切都晚了。现在我体会到了眼见为实，耳听为虚的真正含义了。猛然醒悟，我认真地寻找起春天的痕迹来：垂枊的主干已开始黄中带绿，摇荡的枝条也挂上了点点的翠绿；满身毛毛虫的白杨树挺拔昂然，微风吹来，摇曳如玲，洋洋洒洒地撒向大地，犹如一遍深褐色的地毯。娇嫩的麦苗轻轻地摇着头似乎要告诉我什么？对！麦田中隐藏着芨芨菜。妻却拦住说，现在科学化水平高了，农人们大多在麦田里用了除草剂，吃着不安全，我们最好到树林中去挖。
  这是一片小树林，林中似乎没有春的迹象。大多树枝光秃秃的，没有枝芽，没有树冠。只有林子底下却不时显现出盎然的春机，绿油油的小草随风飘荡。我想，小草旁一定长有嫩小的芨芨菜？于是，同妻到林子内，寻找起芨芨菜来。这里的小草我大多不认识，只有少量的猫眼草、刺角芽等还叫得上名子。忽然，一棵棵锯牙状的嫩绿小草迎风摇摆，叶片上还泛着红云。这不就是芨芨菜吗？但与来时的想像大相径庭，大多芨芨菜头上顶着一朵洁净的小白花。这种白花非常奇特，没有花瓣，碎碎的，就像缩小了的韭菜花。显然，芨芨菜们已有了老像。妻告诉我，尽量不要挖那些有花的芨芨菜。但必经已过了时节，头上没有顶花的芨芨菜的确太少了，半天才挖了一小把。看来我只有拿出看家本领，对芨芨菜进行地毯式寻找了……这个方法果然灵验，很快我的菜袋子鼓了起来。比竟我们找的这块林子草地少，要想有大的突破就难了。于是，我试着把一些刚开花的芨菜也收入囊中。挖时我试着先把芨菜的花径掐一下，掐得动的，就留下，掐不动的不要。思路一改战果丰，仅仅个把小时，菜袋子就装不下了。再看看妻，比我挖的足足有两倍多。
   满载而归。看到自己的劳动成果，想着明天将要吃到美味的芨芨菜肉水饺，不觉咽了口水。美味的芨芨菜伴我走过了童年、少年和中年，一样的芨芨菜不一样的感受，但芨芨菜淡雅而清香的美味却永恒地飘荡在了我的记忆中…… 


    (编辑：作家网)