二 留住乡愁—回忆旧时的年味

旧时的过年习俗，可以说是几千年逐步积累起来的，已经延续了几千年。从当年的腊月初八，到来年的正月十九，老家人称为‘年歇’。‘年歇’意味着忙活了一年的农事，到了年底该歇一歇了。旧年习俗，年复一年地形成了丰富多彩的旧时过年文化，回忆起来，饶有趣味，其乐无穷。

过了腊月初八，也就是到了年关，就是过年的开始。家家户户都得为过年作准备，置办年货。在我家父亲就该忙活着赶集。我的老家有两个集市，逢单是高村集，逢双是油房集。在集上少不了要买几张红纸写门对、门封，买几张关公、张飞、老灶爷等年画。还得买几张白纸、黄表纸和一封柏子香，准备过年给天地全神上香，祭祀列祖列宗，为逝去的亲人上坟。粮油米面、菜蔬酱醋、糖果点心也得在集上年前只卖齐全。另外锅盆瓢勺、刀板碗筷，在集上该添的添，该补的补。

腊月初八在当地也有喝腊八粥的习惯。这一天一早母亲要熬一大锅腊八粥也称八宝粥。使用五谷：小米、麦仁、玉米、花生、绿豆、豇豆、红枣、红薯等放在一起加水熬。喝腊八粥，也是用来祭祀神灵，祈求来年五谷丰登的日子。

过了腊月初八，母亲就显得更忙。全家一年的被褥床单、衣裤鞋袜，要通通浆洗一遍。大人不说，还要给我兄弟倆用自己织的土布手工缝制新衣。一针一线连夜赶制，那怕是熬通夜也得赶上大年初一穿。

过了腊月二十五，就更接近年关，每天按习俗都有安排。

“二十三，祭灶官”。腊月二十三是祭灶的日子。晚上母亲忙着拍灶饼，熬麻糖，祭灶。送老灶爷上天，让他上天言好事，老家还有用麻糖粘着老灶爷的嘴习俗，意思是让他上天不要乱回报，说人间的坏话，尽量多说人间善事、喜事，让老天爷保来年风调雨顺。

“二十四，扫房室”。到了腊月二十四，母亲一早就催我起床打扫卫生。房前屋后，屋里屋外，座椅板凳，门窗家具，各种器具统统清扫擦拭一遍。这一天起床后，我先把水缸的水担，然后开始清扫、擦拭，忙乎一天，为的是干干净净过大年。

“二十五，接灶神”。旧俗认为灶神上天后，农历腊月二十五日亲自下界，查察人间善恶，来年祸福，称为祈福。这一天要在灶台上摆上供品，迎接灶神。

“二十六，杀年猪”。腊月二十六，准备过大年，要杀猪宰羊。我家人口少，喂不起猪，常年也不吃肉，过年了父亲就到集镇上，割两斤肉，过年也见见荤。

“二十七，除晦气”。腊月二十七，父亲让我到坟上撇些柏枝插在门头上除晦气，用柏枝泡水洗脚除疚疾。门前横根木棍档恶鬼。

 “二十八，帖花花”。到腊月二十八，父亲一大早就催我写对子准备帖对联。还好，上小学老师就教我写毛笔字，这正好是练毛笔字的好机会，乐以接受。写好后，用砂锅熬好浆糊就准备贴。大门双扇门左右各帖秦琼、敬德或者关羽、张飞门神。门对联选些“辞旧迎新”时兴的贴。门内帖“镇宅圣君钟馗之神位”，门外贴“出门见喜”，粮仓帖“五谷丰登”，灶头贴新买的“老灶爷”年画。灶火旁帖“小心灯火”。床头帖“身体安康”。“头伕屋”帖“六畜兴旺”。院內帖“满院春光”。每个屋都要贴门对、门封。室内帖各种时新图画、窗户贴窗花等。要显得过大年的气氛。

这一天母亲也忙得不可开交，急着摘菜、洗菜、发面、拌饺子馅，准备好吃到来年破五的东西。

“二十九，蒸馒头”。这一天是母亲是最忙的一天。一大早母亲就催我去邻居家借蒸笼。我家蒸笼小，一锅蒸不了几个馍。蒸的馍要吃到破五，还要串亲戚。最少得四大锅。母亲负责盘面卵大蒸馍，因为当时麦子少，大部分蒸的是包皮馍，馍卵很慢。我负责烧火。一直蒸到很晚。

 到了大年三十，是上坟祭祖的日子。母亲上午就催我挎着竹篮，里头装了五个圆圆的小蒸馍和两张白纸三炷香让我去给爷爷奶奶上坟。爷爷奶奶在我出世就去世了，所以没有一点印象。只听父亲说，爷爷很会理家，去世后，给后代留下不小的家业。爷爷还知书达理，还供我父亲到县城读书，读到高小毕业。

自我上小学起，过年过节上坟都派我去。使我懂得任何时候不忘先祖，也是我知道平常以孝敬父母为先。

过年学生都放假了，村里也有几个人会拉会唱的，就组织几个学生在本村小学排戏。我记得排的第一场戏是“李豁子离婚”我年龄小，负责给他们抄戏文。没有戏台，用我家拉车门门板搭了个临时戏台。大年初一准时演出。吸引全村人都来看戏。

“除夕守岁”。除夕守岁是最重要的过年习俗，但在那时我家，大人忙活了几天，也很累了，晚上吃罢饺子，点着油灯坐了一会，母亲就崔着入睡。

过年初一到初五是串亲戚。当时常村的曲子、段房的梆子很有名。夜里我常跟几个伙伴跑几里路看夜戏。村里有几个好赌博的人经常在一起押宝爬围群，爬围群游戏，现在已经不存在了。过罢初五就可以下地干活。十五十六吃元宵晚上打灯笼，十九吃罢封口饺子，才算把年过完。

戊戌年腊月十七

程元合。退休职工，现住荥阳市万山路省水文队家属院

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