与小学姚同学同居一市，每年则要喝酒相聚多次。新年过后，我们虽然电话或网上聊过多次，但是未曾聚在一起喝酒。某天正巧有空，他约我到他家喝酒一叙。

  同学在家厨房里叮叮当当忙活了半天，做了四道菜，其中有个炖鱼，是个大菜，适合喝酒。到了他家我们便推杯换盏，边聊边喝了起来。

  喝酒间，我们畅谈了各自一年的辛劳感受，又感叹时光匆匆，一晃毕业几十几载了。

  同学酒量很大，喝了三杯酒，我喝了两杯，严格说我是喝了一杯零四分之一。我们喝酒的杯子，一杯酒大概有四两。同学总是认为我酒量尚欠，有意劝酒。到第二杯时，我的妻子打来电话说让我去接学习舞蹈的女儿，同学这才放过了我。同学给我倒上酒，于是喝过后，就匆匆吃点东西，回去接女儿了。同学海量，把我送走后，是否再喝就不得而知了。

  说起喝酒，就有可能劝酒，不能不说说酒文化。中国是个酒文化浓郁的国家，尤其山东的酒文化---劝酒，更是异常重，在全国可说是比较出名的。有客来访，则要喝酒，客人喝酒如若不喝醉，不显示出主人之诚意，因此喝酒后经常出洋相。

  目前山东的酒文化中的劝酒，可说是领衔各省。席间，喝酒中，代酒之风在全国可说数一数二。一般说来，酒席刚开始，主陪要先代酒3杯，作为对客人来访的致酒词，一、二、三杯酒。习惯可谓是“一杯欢迎，二杯情谊，三杯祝福”；随后则由副主陪代酒，以响应主陪的号召，对客人又再表示敬意，又是3杯；接下来酒桌上其他人员依次进行，接近末尾，座上的尊贵客人，即桌上的主宾，也就是本次宴请的主角，说话，一番承蒙厚意不胜感激的客套话说出，则预示着酒宴即将结束；最后主陪总结讲话，宣告酒宴结束。
  经历下来这个场合，一般人都不胜酒力了，多数都醉倒了，或者到洗刷间“清醒清醒”一下，或絮絮叨叨，海阔天空的神吹，有的坚持不多时间，则呼呼大睡于桌间，丑态百出，洋相出尽。

  甚者酒后的活动差矣！东道主尽地主之谊，邀约主宾去卡拉OK厅才情展示，虽然五音不全，但是兴趣盎然，不唱到曲终人散绝不把家还；还有要么按摩房里享受另一番滋味。

  在农村是另一场景，一般要到结婚，生孩子，过寿，或者有什么喜庆之事，则喝的大醉。一般是除了主陪、副陪代完酒外，还要争相与主宾敬酒，一般有“要想喝的好，副陪把主宾撂倒”一说，还有在酒场上主客之间“行酒令”，划拳喝酒，猜谜喝酒，喝的好不热闹。这样喝了酒有些事就来了，有的喝了酒，因为往日的一件芝麻大小的事，则恼从心来，和不对眼的拳脚相向，酒场成了战场；有的喝了酒“走错了门，进错了家，错把嫂子当成了妈”等等，闹出了一系列啼笑皆非的故事。

  这就是所列举我们国家当今的“酒文化”及“劝酒”的情形一瞥。

  其实说到底，酒文化是中国传统文化的结果，其中尤以“劝酒”最有特色。人们对于客人的深情厚意，唯恐客人“酒不足，饭不饱”。对客人的礼节使然罢了。

  在中国流传了几千年的酒文化中，有“酒逢知己千杯少”的感叹，更有“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的佳话。但是酒风的盛行，喝酒后出现问题的何其之多，酒驾，酒精中毒，酒后打人，酒后抢劫，酒后乱事的案件屡见不鲜，主要的一个原因，那就是“酒的力量”，“酒后壮胆”，所以导致许多事情的发生。2013年发生在北京大兴区曾经轰动一时案件，人们会是记忆犹新。某人且称为“酒后男”，坐自家车，行驶在城市大道上路遇到一位手推婴儿车的妇女，因为那妇女没有来得及给“酒后男”的车让道，这“酒后男”下车后，抱起婴儿车的婴儿，奋力摔在地上,最后婴儿抢救无效死亡，制造了一起震惊全国的“大案”。该案件引起了社会的极大反响，案件最终宣判，以“酒后男”的死刑告终。

  由此酒后发生的问题再次引起人们的注意，引起整个社会的关注。

  有人形容“酒后无德”，还不仅仅如此，酒后极易滋生腐败温床。国家还对于酒后驾驶也有了严格的法律规定，严禁酒后驾驶。目前在反腐利剑下，国家对公职人员在上班时间的饮酒问题制订了严格的界定。

  这也是酒文化的继承和发展。

  来人不喝酒，似乎不是那么回事，所以高档酒，珍藏多年的老酒，拿出来进行招待。这是多数国人的待客心态。宾客如若具有豪饮的海量到是可以；若是不胜酒力，大摆酒宴，盛情劝酒，客人则勉为其难，一番尴尬自在不情愿之中。

  现代社会，来了客人“把酒问盏”并非唯一待客方式，“君子之交淡如水”！有人提出：客来，不妨少饮酒或不劝酒，喝茶，喝咖啡，或听音乐亦或品读诗文的待客的方式。或许这一方式也可以延续、承载、弘扬华夏浓厚的酒文化之风。

  因此，喝酒之“劝酒”，不可提倡，宜适可而止！

(编辑：作家网)