从转基因食品谈起

来源:作者:许红雨时间:2014-04-19热度:0

   近年来,“转基因食品”逐渐成为网络上议论的热门话题。去年,央视名嘴、“实话实说”节目主持人崔永元与留美归来的生物化学博士方舟子论战“转基因食品”的是与非,终将“转基因食品”的争论推上风口浪尖:“转基因食品”是否食用安全?
   谈到转基因,我不禁想起马、驴、骡之间的生育之事。马与驴交配生的骡子,体壮力大,更耐负重,超过其父母辈的马与驴。然而,骡子却有个致命缺陷:不能或几乎不能生育!这就是动物杂交的优势和劣势,都十分显著。
   还有一个后代不如前辈的例子:狮虎兽和虎狮兽,狮虎兽或虎狮兽没有继承父母辈的优点,狮、虎都属于猫科动物,由于人为作用而产生的狮虎兽或虎狮兽成为人们玩赏的“新物种”,存活时间不如狮子、老虎长,并且没有或几乎没有繁殖能力。
而转基因技术则远远超出了以上两个例子的物种之间的亲缘关系,利用生物学技术“改造”物种。目前,不但出现了转基因的动物如:鸡、山羊、猪、牛、鱼等,还出现了转基因的植物:速生桉树、抗病虫棉、玉米、水稻等,这些转基因的动植物大都已成为或加工成为我们餐桌上的美味佳肴。作为物种,它们具有先辈所不具备的优势:抗病虫、产量大、易保存(存储期长),同时,它们的缺陷也很显著:无法繁殖后代。
  我们可以试想一下:长期食用这种无繁殖能力的食物,是否对人体的生殖系统有害呢?是否影响人类的生殖能力呢?作为这些食物的消费者是否应有知情权和选择权?我们日常食用的小麦、玉米、水稻及各种果蔬,是我们的祖先经过长期培育而馈赠给我们的,各种家畜,也是经过长期驯养而来。这些食物几乎经历了人类历史长河的长久考验,且愈久弥珍。而转基因食品则不然,它们仅仅出现20余年,几乎没有经过相关的食用试验。众所周知:动植物的生殖部分正是其精华所在。而转基因食品恰恰是先天性地破坏或摧毁了动植物(作为食品)的生殖系统部分。
   “天地不仁,以万物为当狗”。在自然界中,生物之间相互依存,生生不息。人类作为自然界中的一员,作为由于进化而成为自然界的“主宰”,正如《圣经》所述:管理天空中的飞禽,陆地上的走兽,水中的鱼类。世间万物,正是大自然慷慨的赐与,人类应当珍惜大自然,顺应自然规律。
(编辑:作家网)